Описание:О деятельности: разработка нормативной документации на макаронные изделия, проведение контроля качества, повышение квалификации персонала и др. Описание технологии получения макарон, характеристик качества макарон по ГОСТу, механизма действия «улучшителей» муки. Каталог разработок. Цены. |